Eeuwig moes: Iedere tuin met een zeeklimaat zou deze plant moeten hebben. Het is een enorme handigheid om de hele winter door verse koolbladeren tot je beschikking te hebben. Er zijn diverse varianten en kleuren, zelfs kruisingen met bijvoorbeeld de palmkool of boerenkool. De winterhardheid en meerjarigheid is zeer sterk: alleen strenge vorst krijgt de plant klein, en de planten kunnen tot wel enkele decennia oud worden.
