Oesterblad

Beschrijving

Een sterk plantje met een sterke voorkeur voor doorlatende zandgrond. Het blad smaakt naar oester, zoals de naam doet vermoeden, maar dan zonder het slijmerige. Het heeft daarvoor niet eens een zoute bodem nodig, ook al kan de plant door haar oorspronkelijke habitat langs zeekusten wel wat zout verdragen. Vorst doet de plant ook niet zoveel. Aan het begin van de winter of bij matige vorst sterft de plant bovengronds af en ergens in maart komt de plant weer tevoorschijn. Een aanrader om een fijne umami-toets aan je maaltijden te geven zonder dat je direct een huisje aan de Zeeuwse kust hoeft te kopen!

Deze plant wordt geleverd als volgt:

December-februari: als blote wortel in een vochtige plastic zak

Maart-november: als kruipend plantje, met wortels in p9 pot.